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Normes du Codex

Tous les textes du Codex peuvent être consultés sur le site international du Codex Alimentarius à travers les liens que vous trouverez sur cette page:

l'ensemble des normes, des lignes directrices, des codes d'usages et des textes à caractère consultatif sont disponible dans la Liste des normes;
les normes numériques du Codex Alimentarius relatives aux additifs alimentaires, aux limites maximales de résidus pour les médicaments vétérinaires et aux limites maximales de résidus pour les pesticides, peuvent aussi être consultées à partir de bases de données qui en facilitent l'utilisation;
Les Compilations thématiques de certains textes du Codex Alimentarius peuvent être téléchargées ou commandées dans cette section.
 
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La disponibilité des textes du Codex sur ce site, pour le type de texte et de la langue, est automatiquement mis à jour dans le tableau ci-dessous:

montrer % / valeurs

Type de texte EN FR ES AR ZH RU
Codes d'usages 46 46 46 20 6 23
Directives générales 66 66 66 23 11 18
Misc 5 4 4 1 0 1
MRLs 1 1 1 0 0 0
Normes 207 205 205 96 55 105
TOTAL 325 322 322 140 72 147

 

Mis à jour: 10-05-2013

Le codex à 50 ans

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Porto-Novo (Ouémé, Bénin)

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